• tourteau de tournesol (pkc) / expulseur de tournesol (pke) en tunisie
  • Qu'est-ce que le tourteau de tournesol ?
  • le monde après les tourteaux de soja, de colza et de coton. En france, il est fré-quemment utilisé en alimentation animal pour sa teneur en protéines, notamment pour les ruminants. Toutefois, le terme générique "tourteau de tournesol" cache une diversité de matière remière q
  • Comment améliorer la richesse en protéines des tourteaux de tournesol ?
  • La teneur en protéines des graines de tournesol est fortement infl uencée par le contexte pédoclimatique et, dans une moindre mesure, par la génétique. Afi n d’améliorer la richesse en protéines des tourteaux de tournesol, le CETIOM a étudié l’impact de la séparation partielle des coques et des graines.
  • Quels sont les bienfaits des graines de tournesol ?
  • La richesse en protéines des graines de tournesol et le taux de décorticage conditionnent la richesse en protéines des tourteaux (source CETIOM). Le tourteau pailleux sans décorticage, est avant tout une source de fi bres et apporte accessoirement des protéines.
  • Quel est le prix d'une tonne de tournesol ?
  • eau de tour-nesol semi-décortiqué était à 155 €/tonne. Nul doute que dans ce contexte, un tourteau de tournesol décortiqué et donc riche en protéines (au moins 35 % MAT) autour de 220-230 €/tonne est une bo ïs ! Les autres usages du tournesol en alimentation animale Le tournesol peut aussi être va
  • Quel procédé le CETIOM a-t-il proposé pour produire un tourteau semi-décortiqué ?
  • Ainsi, le CETIOM a conduit des travaux entre 2010 et 2014 pour identifi er les paramètres infl uençant la ri-chesse en protéines et l’aptitude au décorticage des graines de tournesol, en vue de proposer un procédé permettant de produire un tourteau semi-décortiqué à teneur garantie en protéines (36 %).
  • Qui pratique le décorticage du tournesol ?
  • Ainsi, le décorticage du tournesol se développe en france. Historiquement, une seule usine, SAIPOL Lezoux (63), pratiquait un décorticage modéré des graines. Une autre, celle de SAIPOL Bassens (33), pratique un décorticage pous-sé depuis juillet 2013.