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  • Pourquoi l’huile de tournesol se fait-elle rare ?
  • Après le gaz et le pétrole, l’ huile de tournesol se fait rare à cause de la guerre en Ukraine. Elle est largement produite par les protagonistes du conflit : 50% de la production mondiale est ukrainienne, et 30% est russe. Logiquement, cette situation rend les échanges commerciaux difficiles.
  • Qu'est-ce que le tournesol ?
  • Tournesol vient de la langue italienne « girasol » qui veut dire « tourne avec le soleil ». C’est pour cette raison que beaucoup affirmaient à tort que, le tournesol était un arbre dont les fleurs suivaient le soleil. C’est en réalité la tige de cet arbre qui se couche en fonction de l’apparition de la lumière.
  • Pourquoi la pénurie d’huile de tournesol a-t-elle atteint la france ?
  • Vous l’avez probablement déjà remarqué, une pénurie d’huile de tournesol a atteint la france ces dernières semaines. Pour cause, l’Ukraine, premier exportateur au monde d’huile de tournesol, a vu son activité interrompue face au conflit russo-ukrainien ayant commencé le 24 février 2022.
  • Quel est le premier exportateur mondial d’huile de tournesol ?
  • Russie et Ukraine représentent jusqu’à 30 % du marché international du blé. Mais l’Ukraine est aussi le premier exportateur mondial d’ huile de tournesol . Et l’huile de tournesol, il y en a dans énormément de produits vendus dans nos supermarchés : margarine, chips, frites, viandes marinées, sauces, biscuiterie, pâtes à tarte plats cuisinés…
  • Pourquoi les sociétés d’agro-alimentaires ont-elles dérogé à l’huile de tournesol ?
  • Voici ce que vous devez savoir. Qu’est-ce que la dérogation donnée aux entreprises ? Le mardi 26 avril, les sociétés d’agro-alimentaires ont eu l’ accord du ministère de l’Économie pour remplacer l’huile de tournesol dans la composition de leurs produits sans modifier les mentions situées sur l’emballage.
  • Quel est le 5ème producteur mondial d’huile de tournesol ?
  • D’après la FAO Avec environ 700 000 hectares dédiés à cette culture, l’Hexagone se positionnait comme le 5ème producteur mondial d’huile de tournesol dans le monde en 2021, derrière la Turquie et devant l’Espagne.