• échelle du système de raffinage de l'huile de tournesol au bénin
  • Quels sont les avantages de l’huile de tournesol raffinée ?
  • L’un des principaux avantages de l’huile de tournesol raffinée est sa stabilité à haute température. Grâce à son point de fumée élevé, elle convient parfaitement pour la friture, la cuisson au four et la cuisson à feu vif. Son goût neutre permet également de préserver les saveurs des autres ingrédients dans une recette.
  • Quels sont les pays qui exportent de l’huile de tournesol ?
  • Ce pays et la Russie fournissent 80 % des exportations d’huile de tournesol dans le monde. L’Ukraine, elle, exporte également des tourteaux de tournesol destinés à l’alimentation animale.
  • Qu'est-ce que l'huile de tournesol raffinée ?
  • L’huile de tournesol est fabriquée à partir de graines de tournesol pressées comme prévu. L’huile de tournesol raffinée signifie qu’elle a traversé un processus de raffinage qui la dépouille de la saveur et de la couleur naturellement intenses qui sont idéales pour la friture des beignets.
  • Pourquoi l’huile de tournesol se raréfie-t-elle sur le territoire français ?
  • L’huile de tournesol commence à se raréfier sur le territoire français. Certaines enseignes de la grande distribution anticipent déjà une pénurie et demandent à leurs clients de limiter leurs achats. En cause ? La guerre en Ukraine.
  • Quel est le point de fumage d'une huile de tournesol ?
  • Les huiles de tournesol raffinées ont tendance à avoir un point de fumage extrêmement élevé avec une moyenne comprise entre 450 et 500 degrés, ce qui le rend parfait pour faire frire des beignets.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile de tournesol bio ?
  • L’huile de tournesol Bio Tramier associée au mélange de fruits et légumes forment un cocktail délicat et subtil. Parfait pour un repas léger, healthy, un pique-nique ou un buffet. En ce moment, au travail, on est invité à emporter nos salades pour ne pas utiliser les équipements collectifs. Du coup, cette salade complète est bien adaptée.