• Ligne de production d'huile d'arachide pour arachides à abidjan
  • Comment faire de l’arachide en huile?
  • Pour la transformation de l’arachide en huile, les gousses sont décortiquées, passées à la cuisson puis écrasées pour l’extraction de l’huile. Le rendement d’un sac de 120 kg de grains d’arachide est de 60 litres d’huile.
  • Comment conduire un projet de production d’arachides en huiles alimentaires ?
  • La conduite de projet met l’accent sur le technique de production et la transformation des arachides en huiles alimentaire, pour définir ensuite la capacité de production envisagée qui évolue dans le temps dans le sens croissant.
  • Quel est le rendement de la transformation de l’arachide en huile?
  • Le rendement de la transformation du beurre est de 50%. Pour la transformation de l’arachide en huile, les gousses sont décortiquées, passées à la cuisson puis écrasées pour l’extraction de l’huile.
  • Quelle est la production de l’arachide?
  • Pour l’arachide, elle a produit 60.815 tonnes d’arachides avec un rendement de 762 kg/ha et 8. 285 tonnes de sorgho, pour un rendement de 740 kilos/ha. Et enfin la production de maïs était de 1.624 t, au moment où le niébé était de 21.911 t. la filière pastèque a eu une production de 35.000 tonnes.
  • Comment consommer l’arachide?
  • L’arachide est consommée sous plusieurs formes, grillée, bouillie, transformée en huile, et les tourteaux transformés en galettes. Près de 90 % de la production totale subit une transformation, que le travail soit effectué de façon artisanale par les femmes ou de façon industrielle par la Société Nationale par l’Industrie des Corps Gras (SONICOG).
  • Quelle est la description générale des étapes de production d’huile d’arachide comestible à l’échelle?
  • La description générale des étapes de production d’huile d’arachide comestible à l’échelle artisanale améliorée est donnée par la figure suivante : 73 Arachide Figure N°10 : Description générale des activités d’une unité de production d’huile d’arachide à l’échelle artisanale améliorée VII.2.1. Produits chimiques dangereux