• huile d'arachide extra vierge biologique pure pressée à froid aux Comores
  • Comment utiliser l’huile d’arachide pressée à froid ?
  • Il est nécessaire d’ajouter des antioxydants synthétiques. L’huile d’arachide pressée à froid utilise un séchoir pour sécher les arachides sélectionnées à basse température, puis les presse par des méthodes purement physiques.
  • Quels sont les bienfaits de l’huile végétale d’arachide ?
  • L’huile végétale d’Arachide offre de nombreuses utilités. Elle s’utilise principalement en application externe (cutanée) : bain, usage local, massage, onction. Consultez le guide des huiles essentielles pour connaître les associations possibles avec les huiles essentielles. En utilisation nutritionnelle, elle se prend par voie orale.
  • Comment fabriquer l’huile d’arachide ?
  • Chaque graine peut contenir jusqu’à 50 % d’huile. La fabrication de l’huile d’arachide a longtemps été artisanale. Aujourd’hui on réalise industriellement les étapes de nettoyage, broyage, chauffage et pressage des graines pour en extraire l’huile qui sera ensuite raffinée.
  • Quel est le prix de l’huile d’arachide en 2022?
  • Le kilogramme de maïs qui se vendait à 100 Fcfa est passé à 250 en 2022, soit une hausse de 60%. L’huile d’arachide est passée de 350 le litre à 1200 Fcfa ; soit une augmentation de l’ordre de71%. L’huile rouge qui se vendait à 250 Fcfa le litre, il y a 20ans, est vendue à 1000Fcfa le litre, soit une hausse de 75%.
  • Quel est le rendement de la transformation de l’arachide en huile?
  • Le rendement de la transformation du beurre est de 50%. Pour la transformation de l’arachide en huile, les gousses sont décortiquées, passées à la cuisson puis écrasées pour l’extraction de l’huile.
  • Quelle température pour l’huile d’arachide ?
  • La température pendant le processus de pressage ne dépasse pas 60 ° C. L’huile d’arachide pressée de cette manière peut préserver la teneur en nutriments des arachides dans une large mesure. Par la pression à froid, l’huile d’arachide est de couleur plus claire, élevée en point d’huile et a moins de fumée huileuse.