• un petit agriculteur utilise une presse à huile d'arachide au mali
  • Comment conduire un projet de production d’arachides en huiles alimentaires ?
  • La conduite de projet met l’accent sur le technique de production et la transformation des arachides en huiles alimentaire, pour définir ensuite la capacité de production envisagée qui évolue dans le temps dans le sens croissant.
  • Quels sont les avantages d’une presse à huile d’arachide ?
  • La presse à huile d’arachide réduit la puissance électrique de 40% avec le même rendement. Le fabricant d’huile d’arachide peut améliorer l’efficacité de travail de plus de 30%. La machine d’extraction d’huile d’arachide peut réaliser un contrôle automatique de la température.
  • Quels sont les avantages de l’huile d’arachide ?
  • De plus, il a une saveur assez neutre, ce qui permet de faire ressortir la saveur des aliments que vous cuisinez. L’huile d’arachide est similaire à l’huile végétale en ce qu’elle est idéale pour de nombreuses utilisations différentes et a un point de fumée élevé (environ 450˚).
  • Quel est le rendement de la transformation de l’arachide en huile?
  • Le rendement de la transformation du beurre est de 50%. Pour la transformation de l’arachide en huile, les gousses sont décortiquées, passées à la cuisson puis écrasées pour l’extraction de l’huile.
  • Quel est le prix de l’huile d’arachide en 2022?
  • Le kilogramme de maïs qui se vendait à 100 Fcfa est passé à 250 en 2022, soit une hausse de 60%. L’huile d’arachide est passée de 350 le litre à 1200 Fcfa ; soit une augmentation de l’ordre de71%. L’huile rouge qui se vendait à 250 Fcfa le litre, il y a 20ans, est vendue à 1000Fcfa le litre, soit une hausse de 75%.
  • Quels sont les avantages du projet de production d’huile d’arachide à l’échelle artisanale?
  • Les études et analyses effectuées dans le cadre de ce travail, ont démontré que le projet de production d’huile d’arachide comestible à l’échelle artisanale améliorée dans le fokontany Ambohidanerana, commune urbaine Soavinandriana, région d’Itasy est faisable sur les plans techniques, économique, financier et environnemental.