• Usine de raffinage d'huile de soja Raffinerie d'huile de soja en guinée équatoriale
  • Quels sont les dangers de l’huile de soja raffinée ?
  • Des études menées par divers organismes tendent à démontrer que la consommation excessive d’huile de soja raffinée mélangée à d’autres huiles ou contenant des acides gras trans peut conduire à des maladies graves telles que : Face à ce potentiel danger, il faut impérativement consommer l’huile de soja de manière sporadique.
  • Qui fabrique l'huile de soja ?
  • Plutôt que des produits déjà transformés, la Chine importe des graines de soja qu'elle transforme elle-même en tourteaux et en huile. Pour l'huile de soja, les principaux exportateurs sont l'Argentine et le Brésil et les principaux importateurs sont la Chine, l'Inde et l'Union européenne.
  • Quels sont les risques de la consommation d’huile de soja ?
  • La consommation de cet aliment peut en effet nécessiter d’augmenter les doses de traitement, ce qui n’est pas conseillé. Le principal risque de la consommation d’huile de soja reste la réaction allergique. Le soja dont est extraite l’huile est en effet l’un des plus grands allergènes. Il convient donc de faire attention au moment de la prise.
  • Quels sont les principaux importateurs de graines de soja ?
  • Les principaux importateurs sont la Chine, qui absorbe désormais plus de 60 p. 100 des importations mondiales de graines de soja en raison de l'essor de ses élevages industriels, et l'Union européenne, très fortement déficitaire dans ce domaine, très loin devant le Japon et le Mexique.
  • Qui est le premier exportateur mondial de soja ?
  • Le Brésil et les États-Unis luttent désormais au coude à coude pour le rang de premier exportateur mondial de graines de soja, devant l'Argentine, le Paraguay et le Canada. Les exportations de l'ensemble des pays du Mercosur (Marché commun du Sud, regroupant les principaux pays d'Amérique du Sud) dépasse celles des États-Unis.
  • Est-ce que l’huile de soja est allergisante?
  • L’huile de soja, entièrement raffinée est exclue de cette liste puisqu’il s’agit d’un composé lipidique sans protéines et par conséquent sans source allergisante. Le soja contient également :