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  • Pourquoi les palmiers à huile sont-ils certifiés comme produites de l’huile de palme durable ?
  • Trois des cinq plantations de palmiers à huile sur lesquelles nous avons enquêté en Indonésie sont certifiées comme produisant de l’huile de palme « durable » selon les critères de la Table ronde pour une huile de palme durable (RSPO), un organisme créé en 2004 pour assainir le secteur de l’huile de palme après plusieurs scandales environnementaux.
  • Quel est le plus gros producteur d’huile de palme au monde ?
  • Notre enquête se concentre notamment sur les plantations de palmiers à huile en Indonésie, le plus gros producteur d’huile de palme au monde avec une production de 35 millions de tonnes par an. Ces plantations appartiennent au premier producteur mondial d’huile de palme, l’entreprise agroalimentaire singapourienne Wilmar.
  • Qui fabrique de l’huile de palme en Indonésie ?
  • 9 multinationales dont Nestlé, Unilever et Procter & Gamble contribuent à l’exploitation de travailleurs pour produire de l’huile de palme en Indonésie. Une huile que nous retrouvons dans un grand nombre de produits de consommation : chocolat, savon, margarine ou encore les bio-carburants.
  • Où se trouve l’huile de palme ?
  • Environ 85 % de l’huile de palme utilisée dans le monde vient d’Indonésie et de Malaisie, en Asie du Sud-Est, et environ 4 % d’Afrique, où de nombreux investisseurs se dirigent désormais. Plus de 50 millions de tonnes d’huile de palme sont produite chaque année, soit 35 % de la consommation des huiles végétales mondiales.
  • Quelle est la superficie plantée en palmiers à huile en 2005 ?
  • La superficie plantée en palmiers à huile a évolué de 3,5 millions d’hectares en 1975 à 13,1 millions d’hectares en 2005, dont 3,9 en Indonésie et en 3,5 Malaisie (FaoStat cité par Wicke et al., 2011). Sur le même pas de temps, les palmeraies ne sont pas, et loin s’en faut, les premières causes de déforestation.
  • Quelle est l’huile essentielle de madagascar?
  • Tenant compte de tout cela, on imagine qu’une huile essentielle de ravintsara, d’eucalyptus ou de niaouli de madagascar sera différente d’une autre, issue des mêmes plantes venant de Chine, d’Australie ou d’Inde.