• Vente d'usine de machine de moulin à huile de coton pour l'huile de coton aux Comores
  • Qui a créé le moulin à huile ?
  • C’est en effet le 24 juillet 1982 que trente-cinq Saints-Jeannais et Mageois décident la création de ce moulin à huile. Passé de statut associatif à celui de coopérative, puis redevenu associatif, le moulin, qui a compté plus de 400 adhérents, a toujours fourni aux apporteurs une huile de qualité produite par leurs propres olives.
  • Quels sont les usages de l’huile de coton?
  • L’huile de coton peut être utilisée comme vinaigrette et pour la cuisson. L’industrie alimentaire l’utilise dans la production de mayonnaises, vinaigrettes et sauces. Bien que l’huile de coton soit l’une des huiles ayant le meilleur profil de bonnes graisses (polyinsaturées), certaines controverses ont surgi quant à sa consommation.
  • Quels sont les défis de la Société pour la production d’huile de coton ?
  • Cependant, a-t-il soutenu, le principal défi de la société reste la problématique de l’accès à la graine de coton, principale matière première pour la production d’huile de coton raffinée de qualité alimentaire.