• extraction par solvant du soja au niger
  • Quels sont les produits dérivés du soja?
  • Le soja peut être utilisé dans une vaste gamme de produits dérivés: tofu, lait de soja, lait caillé de soja, poudre de tofu, okara, yuba, sauce soja, fleur de soja, etc. En Afrique, la fève de niébé est presque aussi utile que la graine de soja (Albert Tévoédjrè, La Pauvreté : Richesse des Peuples , Éditions Ouvrières, 1978, p. 85).
  • Comment extraire de l'huile de soja ?
  • Le grain de soja n'a qu'a une contenue en huile environ 16-22%, la méthode pratique est l'eextraction à hexane. L'hexane est un solvant organique, il est dénommé aussi le solvant N6.Les graines de soja après prétraitement seront mise dans un extracteur à solvant, l'huile sera extrait dans les compartiments de l'extracteur.
  • Pourquoi les producteurs de soja ont-ils étendu leurs zones de culture ?
  • Avec l’accroissement de la demande de soja pour l’élevage, les producteurs de soja ont dû à leur tour augmenter leur production de soja, et pour ce faire, ils ont étendu leurs zones de culture en empiétant sur la forêt alentour. Quelles sont les conséquences de la déforestation causée par la culture du soja ?
  • Quelle est la production de soja au bénin?
  • Au bénin, depuis 1985 la production de soja, augmente chaque année avec une moyenne de 12 021 Tonnes par an.
  • Quelle quantité de poudre de soja pour 25 kg de graines?
  • Les quantités suivantes sont conseillées pour le soja : pour 25 kg de graines, on ajoute 250 ml d’eau et 110 grammes de poudre de rhizo- bium.
  • Qui consomme le plus de soja ?
  • Contrairement à la croyance populaire, les bovins ne sont pas ceux qui consomment le plus de soja. Sur les 87% de soja produits pour l’élevage, 50% sont destinés à l’élevage de volaille, 24% à l’élevage de porc, 23% aux bovins (laitiers et allaitants) et le reste aux poissons d’élevage.