• tourteau d'arachide (pkc) / expulseur d'arachide (pke) au congo-brazzaville
  • Quels sont les bienfaits du tourteau d’arachide ?
  • Le tourteau d’arachide est riche en protéines, il est en revanche pauvre en acides aminés essentiels surtout par rapport aux tourteaux de soja ou colza. De ce fait, il ne peut être donné seul et il est incorporé à hauteur de 20% dans les aliments des vaches laitières. Cet aliment n’est pas commercialisé en pur pour les éleveurs.
  • Qu'est-ce que le tourteau d'arachide ?
  • Le tourteau est un coproduit d’huilerie obtenu par pression ou extraction par solvant des graines. Le marché du tourteau d’arachide représente une faible part du commerce mondial mais l’absence d’OGM le rend de plus en plus intéressant pour des filières protégées.
  • Est-ce que le tourteau d'arachide est contaminé par une toxine?
  • I. INTRODUCTION Le tourteau d'arachide, comme nombre d'au­ tres produits, est susceptible d'être contaminé par une toxine, mise en évidence et appelée aflatoxine par les chercheurs anglais du Tropi­ cal Products Institue en 1960.
  • Comment détoxifier les tourteaux d’arachide ?
  • Il existe des traitements à base d’ammoniac pour détoxifier les tourteaux d’arachide. Pour les ruminants, la plupart des micotoxines sont détruites dans le rumen et ne posent donc pas de problèmes. Les valeurs sont liées à la teneur en matière grasse et au taux de cellulose qui varie selon les approvisionnements.