Description La noix de coco est une huile de palme tropicale ligneuse, la pulpe de noix de coco après séchage est le coprah, sa teneur en humidité allant jusqu'à 6% -10%, la graisse de coprah entre 57% et 75%, la farine de coprah après extraction de l'huile
L’ huile ou graisse de coco (coprah), raffinée renferme pour 100 grammes environ 900 Kcalories, ceci correspond à un apport en calorie très élevée. SI l’objectif visé est de prendre de la masse il faudra avoir un régime alimentaire sain en consommant les macronutriments en des quantités adéquates (glucides, lipides, protéines).