Pourtant chaque mois, il produit pas loin de 14 000 tonnes d’huile raffinée d’arachides. Les huiliers Sonacos et Oleaosen, principaux producteur d’huile d’arachide. La trituration artisanale de la graine d'arachide est devenue un véritable business dans le bassin arachidier, principale zone de production de l'arachide au Sénégal.
Pourtant chaque mois, il produit pas loin de 14 000 tonnes d’huile raffinée d’arachides. Les huiliers Sonacos et Oleaosen, principaux producteur d’huile d’arachide ... On utilise généralement deux types de raffinage de base pour traiter les huiles et graisses – physique et chimique.